Basler Läckerli Classic Schraps
Aus Liebe zum Läckerli – und für neue Genussideen.
Bei der Herstellung unserer traditionellen Basler Leckerli entstehen Schraps – knusprige Läckerli-Brösmeli mit den hochwertigen Zutaten unserer Originalrezeptur: Honig, Mandeln sowie Orangen- und Zitronenschalen. Viel zu schade zum Wegwerfen, werden sie Teil kreativer Rezepte.
Gemeinsam mit der Schweizer Gastronomiepionierin Josy Nussbaumer zeigen wir in unserer Schraps Kuchi, wie vielseitig Schraps in der Küche eingesetzt werden kann.
So wird aus Zero Food Waste echter Genuss.
Zutaten & Nährwerte
Zutaten: Honig (Mexiko), WEIZENMEHL*, Zucker*, MANDELN, Orangeat und Zitronat (Glukosesirup, Orangenschalen, Zitronenschalen. Kann Spuren von SULFITE enthalten), Backtriebmittel E500, Gewürz, Baselbieter Kirsch 45% Vol.. Trotz sorgfältiger Qualitätskontrolle können die Leckerly Mandelschalenteile enthalten. * IP Suisse.
| Nährwerte: | pro 100g |
|---|---|
| Energie | 1550 kJ (370 kcal) |
| Fett | 4.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.3 g |
| Kohlenhydrate | 76.0 g |
| davon Zucker | 54.0 g |
| Eiweiss | 5.0 g |
| Salz | 0.01 g |
Basler Läckerli Manufaktur seit 1753
Seit 1753 entstehen in unserer historischen Basler Manufaktur handgefertigte Basler Läckerli aus besten Zutaten und nach überlieferten Rezepturen. Mit Sorgfalt, Qualität und Leidenschaft bewahren wir eine Tradition, die Generationen verbindet.
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