Ein prickelnder Apéro mit Crème de Leckerly, Prosecco und frischer Zitrone oder Orange. Prosit!
Zutaten:
- Prosecco, Crémant oder Champagner
- 2–4 cl Crème de Leckerly
- Zitrone oder Orange
- Zucker
- Optional: Mineralwasser
Zubereitung:
- Den Glasrand mit einer Zitronenoder Orangenscheibe befeuchten und anschliessend kurz in Zucker tauchen.
- 2–4 cl Crème de Leckerly ins Glas geben.
- Mit Prosecco, Crémant oder Champagner auffüllen.
- Optional einen kleinen Schluck Mineralwasser dazugeben.
- Mit einer Zitronen- oder Orangenscheibe garnieren.
Josy Nussbaumer ist eine engagierte Basler Spitzenköchin, die seit den 1980er-Jahren zu den Pionierinnen der regionalen Küche zählt. Mit Kreativität und Herz setzt sie sich für authentischen Genuss ein.