Basler Läckerli au chocolat au lait et au cacao sauvage
Dans ce paquet, nos délicieux bonbons au miel se combinent avec un chocolat au lait exceptionnel fabriqué à partir de cacao sauvage bolivien rare et de lait de foin de montagne suisse de haute qualité provenant de l'Entlebuch.Le cacao sauvage utilisé pousse loin des plantations, au cœur de la forêt tropicale bolivienne. Là, les fèves de cacao mûrissent dans une diversité naturelle – un trésor qui n'est disponible qu'en petites quantités et qui impressionne par son arôme particulièrement complexe.Le chocolat est affiné par un processus de conchage élaboré de 60 heures. C'est ainsi que ses notes délicates et harmonieuses se développent et se combinent parfaitement avec la douceur exquise de nos bonbons au miel.Le saviez-vous ? Dans les forêts denses de Bolivie, ce sont souvent des perroquets colorés qui guident les cueilleurs vers les fèves de cacao mûres – une interaction fascinante entre nature et tradition.Un délice qui allie de manière particulière origine, artisanat et goût.
Ingrédients et valeurs nutritives
Zutaten: Miel (Mexique), Couverture (Sucre, Beurre de cacao, POUDRE DE LAIT ENTIER", Fèves de cacao (17%) (Bolivie). Cacao : 45 % minimum.), FARINE DE BLÉ, Sucre, Écorces d'orange et de citron confites (Sucre, 25% écorces d'orange (Italie), 25% écorces de citron (Italie), Sirop de glucose, Conservateur : MétabiSULFITE de sodium), Kirsch 45% Vol., Poudre à lever E500, Épice. Peut contenir des traces de morceaux de coques d'amandes, de NOISETTES et de SULFITES.
| Nährwerte: | pour 100g |
|---|---|
| Energie | 1805 kJ (431 kcal) |
| Fett | 15.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7.9 g |
| Kohlenhydrate | 65.4 g |
| davon Zucker | 49.1 g |
| Eiweiss | 5.9 g |
| Salz | 0.01 g |
Manufacture de Basler Läckerli depuis 1753
Depuis 1753, notre manufacture historique de Bâle produit des Läckerli de Bâle faits à la main, élaborés à partir des meilleurs ingrédients et selon des recettes ancestrales. Avec soin, qualité et passion, nous perpétuons une tradition qui lie les générations.
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