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Radio Basilisk
10.2020
Ein Läckerliautomat hätte die Form vom Lällekönig und die Jakob's Basler Läckerli würden über seine Zunge direkt zum Kunden herausrutschen.
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Kleinbasler Zeitung
10.2020
Nach zig Jahren in der Weltgeschichte umherreisen hatte er einen Traum und einen Wunsch. Beides ist nicht dasselbe, aber er meinte damit dasselbe. Die gute Fee liess beides in Erfüllung gehen. Seit 2017 sind Andreas Kuster und seine Frau Charlotte stolze Besitzer der ältesten, im Jahre 1753 gegründeten Jakob’s Basler «Leckerly»-Manufaktur.
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Pianissimo
08.2020
Jakob’s Basler Leckerly hat zweiten Verkaufsladen eröffnet. Vor drei Jahren übernahm das Ehepaar Charlotte und Andreas Kuster das Traditionsunternehmen Jakob’s Basler Leckerly. Anfang August konnte nun ein zweites, schmuckes Verkaufsgeschäft im Zentrum von Basel eröffnet werden.
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Basler Zeitung
07.2020
Neueröffnung am Spalenberg - Ein Zückerchen für die Basler Innenstadt. Charlotte und Andreas Kuster, die Inhaber von Jakob’s Basler Leckerly, eröffnen am Freitag ein zweites Geschäft im Zentrum Basels. Es ist ein Spagat zwischen Alt und Neu.
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Fokus KMU auf Tele Z und TeleBärn
04.2020
Jakob's Basler Leckerly hat die Produktion infolge COVID-19 stark reduziert. Der gestaffelte Neustart.
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Schweizerische Gewerbezeitung
02.2020
In aller Munde - Das Unternehmerpaar Charlotte und Andreas Kuster hat die älteste Biskuitfabrik der Schweiz vor drei Jahren aus dem Dornröschenschlaf erweckt. Dem Unternehmen im Herzen von Basel ist der Spagat zwischen Tradition und Gegenwart gelungen.
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Schweizer Familie
12.2019
LÄCK, WIE GUET! Ihr Geschmack ist unverwechselbar – Läckerli schmecken nach Honig, Mandeln und Gewürzen. Bei Jakob’s Basler Leckerly halten die Bäcker traditionelle Methoden und Handwerk seit 1753 hoch.
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Tages-Anzeiger
10.2019
Altbacken - Läck mir, schon so alt! Die Manufaktur ist die einzige noch existierende historische, die Läckerli herstellt, die älteste Biskuitfabrik der Schweiz und überhaupt eines der ältesten Unternehmen im ganzen Land, das über Jahrhunderte ohne Unterbruch produziert hat.
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Basel Kauft ein 2020 / 2021
09.2019
Une des 140 meilleures adresses de shopping à Bâle.
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Localfoodstories.com
04.2019
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KMU News
02.2019
Wachgeküsst: Die Läckerli Manufaktur ist eines der 20 ältesten Unternehmen der Schweiz. Allerdings lag Jakob's Basler Leckerly lange in einer Art Dornröschenschlaf. Bis Charlotte und Andreas Kuster sie 2017 daraus geweckt haben.
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L'Alsace
01.2019
Impossible d'imaginer une virée bâloise sans goûter aux fameux Läckerli, qui sont à Bâle ce que les calissons sont à Aix ou les biscuits roses à Reims, épices de Noël en plus. Immersion goûteuse dans les coulisses bâloises du célèbre petit biscuit.
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DNA Haut-Rhin
1.2019
Läckerli: La grande histoire du petit biscuit.
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Basler Zeitung
12.2018
Les Läckerli écrit avec y et sans ä. Le début était dur comme la pâte du biscuit bâlois. Mais subitement, les biscuits de la plus ancienne fabrique de Leckerly de Bâle est sur toute les lèvres.
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Jüdische Allgemeine
11.2018
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Basellandschaftliche Zeitung
11.2018
Jakob's Basler Leckerly gewinnt Start-up Preis.
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Basellandschaftliche Zeitung
09.2018
Exklusiver Einblick in die älteste Läckerli-Backstube. Hochsaison beim wohl originalsten «Läggerli».
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THARAWAT MAGAZINE
05.2018
Enterpreneurs: Taking over a Swiss Legacy Cookie Company. An Interview with Andreas Kuster, owner of Jakob’s Basler Leckerly, Switzerland.
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Panissimo
04.2018
Avec leur maison traditionnelle de plus de 260 ans, les bâlois Charlotte et Andreas Kuster ont réalisé leur rêve de toujours.
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Uhrenratgeber.net
03.2018
Eine tolle Entdeckung jenseits der Uhren. Der Uhrenblocker Marcus Finger entdeckt Jakob's Basler Leckerly an der Baselworld: Beitrag über Jakob's Basler Leckerly ab 7min. 18sec.
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Xanthippe Verlag
12.2017
My baasel: un guide pas comme les autres. Partez avec Anita Fetz sur les traces de femmes qui ont marqué Bâle. >> Commander le livre.
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Radio SRF
20.11.2017
La tradition dans un nouvel emballage: ils conduisent la plus ancienne manufacture de biscuits vers l'avenir.
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Basler Zeitung
10.11.2017
Une observation gastro-critique: une terrine de sanglier accompagnée de son coulis de Jakob’s Leckerly de Bâle
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Aufgegabelt. AT Verlag
11.2017
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barfi.ch
30.09.2017
Les Leckerly surpassent réellement les Läckerli; un hymne.
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Basler Zeitung
02.08.2017
La cinquième famille propriétaire souhaite conduire l'entreprise de tradition vers le succès futur.
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Basel Kauft ein 2017 / 2018
10.2017
Eine der 140 besten Shopping-Adressen in Basel.
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Rapport annuel du Musée d'histoire de Bâle
2017
Un emballage profondément attaché à son pays natal pour un biscuit bâlois de tradition.
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Schweiz am Sonntag
18.12.2016
De la cannelle à l'étoile. En décembre 2016, il y avait une exposition captivant dans le Muséé des cultures de Bâle.
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Le Temps
18.07.2009
Bâle vue par les Genevois. Une virée avec le tram numéro 11.
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Basellandschaftliche Zeitung
04.06.2016
Un test à l'aveugle de Leckerli a élu les Jakob’s Leckerly de Bâle comme numéro 1.
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Baslerstab
06.12.2006
Plusieurs boulangeries bâloises produisent des Leckerli. Nos préférences: c'est une question de goût. Cela vous a donné appétit de lire davantage?
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Swiss Magazin - Basel City Guide
A la découverte de l'Europe avec Swiss. Dans le Basel City Guide de la Swiss le magasin Jakob's Leckerly de Bâle figure comme numéro 1 à Bâle.
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Basler Zeitung
La ville du sucre. Minu écrit sur la plus ancienne manufacture de Leckerli qui se trouvait dans le château lapin et qui a pour la première fois ouvert ses portes en 1753. Sans machines, mais avec beaucoup d'employés.
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Dreilandzeitung
3.12.1999
De gustibus non est disputandum – sur les goûts on ne discute pas.
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FACTS
1998
Quel délice ces Leckerli! Pourquoi il en est ainsi...
Jakob's Leckerly de Bâle
Jakob's Leckerly au miel
Jakob's Leckerly au chocolat
Jakob's Leckerly aux amandes
Jakob's Leckerly mélangés
Boîte en Métal arbre de Noël avec effet surprise
Boîte carton arbre de Noël
Notre
famille de Leckerli
en savoir plus >
Notre
famille de Leckerli
Jakob’s Leckerly au miel
Un Leckerli au goût prononcé de miel et aux amandes croustillantes. Sa recette traditionnelle remonte à J.J. Steiger (1736-1813) et accompagne parfaitement tout apéritif.
Délices du palais : pour les nostalgiques du bon vieux temps.
Jakob’s Leckerly de Bâle
Un Leckerli aux notes fruitées et au goût prononcé de miel. Doux au palais et recouvert d’un glaçage fin comme un nuage de coton.
Délices du palais : pour les adeptes des valeurs sûres.
Jakob’s Leckerly au chocolat
Un Leckerli classique enrobé de délicieux chocolat suisse. Une merveilleuse combinaison.
Délices du palais : pour les amateurs qui n’ont pas peur de devenir accros.
Jakob’s Leckerly aux amandes
Un Leckerli à l’arôme délicat d’amandes, tendre et savoureux. Ce Leckerli, estampé de figurines, est fabriqué selon la technique du gaufrage à la main avec un moule en bois.
Délices du palais : pour les amateurs d’amandes et ceux à la recherche de diversité.
Manufacture
Notre entreprise familiale a été fondée il y a plus de 260 ans. En tant que manufacture nous sommes depuis toujours reconnus pour la compétence manuelle de nos collaborateurs et les plus hautes exigences de qualité de nos produits. Nos quatre sortes de Leckerli sont des produits frais, confectionnés à la main et nous utilisons exclusivement des matières premières de haute qualité comme le miel d'abeilles, les amandes, la farine, le sucre, les fruits confits, les épices, le kirsch ainsi que le chocolat.
Historique
Presse
Contact
St. Johanns-Vorstadt 47, 4056 Bâle
Lundi au samedi de 10h à 17h
Spalenberg 26, 4051 Bâle (du 31.07.2020)
Lundi de 14 à 1830h
Mardi au Vendredi de 10 à 1830h
Samedi de 10 à17h
info@baslerleckerly.ch
Impressum:
Karl Jakob Nachf. von J.J. Steiger sel. Erben AG
St. Johanns-Vorstadt 47
4056 Basel
MWST-Nr.: CHE-103.940.650