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Schraps

Cook with Jakob's Basler Leckerly – Discover exceptional ingredients and creative recipes.

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More Than Basel Leckerli – Recipes with Jakob's Basler Leckerly

With honey, almonds, oranges and lemons, Jakob's Basler Leckerly add a distinctive flavour to both sweet and savoury dishes. Discover inspiring recipes by renowned Basel chef Josy Nussbaumer, a pioneer of regional Swiss cuisine.

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Schrapszopf aus Basler Läckerli-Schraps – Rezept von Josy Nussbaumer.
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